Quiche aux tomates cerises, courgette et fromage de chèvre

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Une idée très facile à faire pour le dîner ?
Tentez cette quiche aux tomates cerises, courgette et fromage de chèvre : simple et délicieux !
Vous allez adorer, croyez moi.
Vous pouvez bien entendu décliner cette recette à l’infini avec ce que vous avez sous la main…

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Ingrédients :
1 pâte brisée
1 courgette ronde
3 grappes de tomates cerises
Fromage de chèvre
Pour l’appareil à quiche :
3 oeufs
6 cs de lait
1 cs de crème fraiche
1 cs d’origan séché
1/2 cc de sel
1/2 cc de poivre

Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée puis piquez la pâte avec une fourchette.

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Dans un bol, cassez les oeufs.

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Ajoute-y le lait, le sel, le poivre et l’origan.

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Mélangez à l’aide d’une fourchette
Coupez la courgette en rondelles.
Coupez quelques rondelles dans le fromage de chèvre.
Versez ensuite l’appareil à quiche sur la pâte.

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Il n’est pas nécessaire de la précuire.
Ajoutez par dessus les grappes de tomates, les rondelles de chèvre et le fromage.

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Enfournez 35 minutes dans un four préchauffé à 180°.

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Servez avec une salade.

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Bon appétit !

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