Un gâteau très rapide à faire et inratable ?
Testez celui-ci : un gâteau renversé aux poires.
Il est hyper moelleux et plaira aux petits comme aux grands !
Vous me suivez pour la recette ?
Ingrédients :
170 g de farine
110 g de beurre fondu
100 g de sucre (+3 cs de pour le dressage)
1 boite de poires en conserve
3 œufs
1 cc de bicarbonate de soude
1 cc de levure chimique
1 pincée de sel
Comment faire ce gâteau renversé à l’ananas ?
Préchauffez le four à 180°C.
Fouettez ensemble les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
Incorporez ensuite la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajoutez le beurre fondu et continuer de fouetter.
Beurrez un moule.
Saupoudrez les 3 cuillères à soupe de sucre et étalez les poires coupées en lamelles par dessus.
Versez la pâte par dessus.
Enfournez le gâteau pendant 30 à 35 minutes.
A la sortie du four, laissez légèrement refroidir puis retournez-le sur une assiette.
Versez par dessus le sirop de poires et laissez refroidir complètement.
Servez ce gâteau renversé froid.
Bon appétit !
Gâteau renversé aux poires
Equipment
- Moule à gâteau
- Fouet ou batteur
Ingrédients
- 170 g farine
- 110 g beurre fondu
- 100 g sucre en poudre
- 3 cs sucre en poudre pour le fond du moule
- 1 boîte de poires en conserve égouttées, sirop réservé
- 3 œufs
- 1 cc bicarbonate de soude
- 1 cc levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule. Saupoudrez les 3 cs de sucre sur le fond. Étalez les poires coupées en lamelles par-dessus.
- Fouettez les œufs et le sucre (100g) jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Incorporez la farine, la levure chimique, le bicarbonate et le sel. Ajoutez le beurre fondu et fouettez.
- Versez la pâte par-dessus les poires. Enfournez 30-35 minutes. À la sortie du four, laissez légèrement refroidir puis retournez sur une assiette. Versez le sirop de poires par-dessus. Laissez refroidir complètement avant de servir.
Ton gâteau me plait bien…
Bonjour, la liste des ingrédients est imprécise vous parlez du sel(?); le jus de poires à verser sur le gateau? est-ce bien le jus des poires égouttées et quelle quantité faut-il verser sur le gateau?
Merci de me répondre avant que je ne tente cette recette
cordialement
Bonjour Catherine,
Il faut mettre une pincée de sel dans la pâte. Le sirop c’est celui de la boite qui reste quand vous récupérez les poires.
Il faut imbibé le gâteau avec la totalité du sirop.
Tenez moi au courant,
Bonne journée,
Salma