Salade de chou fleur et radis à l’aneth

1

Vous avez déjà essayé l’association chou-fleur cru/radis ?
C’est l’une des salades que j’ai fait pour un déjeuner entre amis il y a quelques jours.
C’est trop, trop, trop bon, facile, c’est hyper rapide à préparer, c’est sain et surtout très gourmand.

Chou-fleur-salade-3-683x1024 - Salade de chou fleur et radis à l'aneth

Ingrédients :
1/2 chou fleur
1/2 botte d’aneth
5 radis
1 pincée de sel
du poivre du moulin
2 cs de vinaigre de framboise
1 filet d’huile d’olive

Retirez les feuilles du chou fleur.
Coupez-le en morceaux et mettez-le dans un saladier.

Chou-fleur-salade-4-768x1024 - Salade de chou fleur et radis à l'aneth

Hachez l’aneth finement et ajoutez-le au reste.

Chou-fleur-salade-5-595x1024 - Salade de chou fleur et radis à l'aneth

Coupez les radis finement et ajoutez-les également.
Ajoutez le sel, le poivre et le vinaigre de framboise.

Chou-fleur-salade-6-585x1024 - Salade de chou fleur et radis à l'aneth

Mélangez puis servez.

Chou-fleur-salade-683x1024 - Salade de chou fleur et radis à l'aneth

Bon appétit !

Un commentaire

Laissez un Commentaire