Vous cherchez des idées pour organiser une soirée tapas à la maison ?
C’est le genre d’apéro que j’adore préparer lorsque je reçois : on pose plein de petites choses à grignoter au milieu de la table et chacun se sert selon ses envies.
Voici plusieurs idées de tapas pour composer facilement un apéro dînatoire convivial, avec des recettes variées à préparer à l’avance ou au dernier moment. Parfait pour une soirée tapas entre amis, sans avoir besoin de passer toute la soirée en cuisine.
Quelles tapas préparer pour un apéro dînatoire ?
Pour réussir une soirée tapas, l’idée est de varier les plaisirs : quelques bouchées chaudes, des préparations froides, des légumes, de la viande, du fromage et bien sûr du pain pour accompagner le tout.
1- Assiette de crudités avec une sauce aux anchois
2- Des verrines de Gaspacho Andalou (la recette est ici)
3- Crevettes sautées à l’ail (même principe qu’ici sauf que mes crevettes sont décortiquées)
4- Queso Manchego (fromage de brebis)
5- Olives marinées
6- Tortilla (la recette est ici)
La recette est aussi disponible sur mon compte Instagram.
7- Croquetas : des croquettes au fromage (la recette est ici)
8- Pimientos de Padrón
9- Calamars frits (la recette est ici)
Alors cette soirée tapas, ça vous dit ?
Et si vous voulez d’autres idées, il y a aussi les Patatas Bravas !
Génial ! Recettes délicieuses.
Merci