Vous avez déjà fait un moelleux au chocolat à l’Airfryer ?
Si vous aimez les gâteaux au chocolat bien fondants, cette version à l’air fryer devrait vous plaire.
Le moelleux cuit rapidement, sans avoir besoin de préchauffer un grand four, et reste bien tendre au centre. C’est le genre de petit gâteau que je prépare quand j’ai envie d’un dessert au chocolat sans faire une grosse quantité.
Ingrédients : (Pour 1 personne)
40g de chocolat noir
20g de beurre
15g de sucre
20g de farine
20g de lait
1 oeuf battu
Comment faire un moelleux au chocolat à l’Airfryer ?
Mettez le chocolat et le beurre dans une tasse et faites-les fondre ou au micro-ondes.
Mélangez jusqu’à obtenir une préparation bien lisse.
Ajoutez le sucre et la farine et mélangez.
Ajoutez le lait et mélangez.
Ajoutez l’oeuf et mélangez.
Faites cuire 12 minute à l’airfryer en mode bake à 160°C.
Le temps peut varier selon les modèles et la taille du moule.
Le moelleux au chocolat à l’airfryer doit être cuit sur les bords tout en restant légèrement tremblotant au centre pour conserver son cœur moelleux.
Laissez reposer quelques minutes avant de déguster.
Vous pouvez le servir encore tiède, simplement saupoudré d’un peu de sucre glace ou accompagné d’une boule de glace à la vanille.
Astuce : si vous préférez un moelleux plus coulant au centre, réduisez légèrement le temps de cuisson et surveillez la cuisson dès 10 minutes.
Vous aimez cuisiner à l’Air Fryer ?
Retrouvez toutes mes recettes à l’Airfryer dans cette catégorie.
