Apéro

Maki de saumon fumé à la pomme Granny Smith et au fenouil

Il y a quelques jours, j'assistais à une soirée organisée par Labeyrie pour présenter leurs produits festifs. Avec les copines…

Brochettes de Foie Gras au pain d’épices et à la mangue

Le Foie Gras pour moi est synonyme de repas de fêtes. Mais on le prépare souvent de la même manière.…

Foie gras, figues séchées et framboises : le trio gagnant !

FOIE GRAS. J'adore les petites bouchées à préparer en deux, trois mouvements. Particulièrement pendant les fêtes parce qu'on peut en…

Bouchées au saumon fumé, fromage frais et à la mangue

Place à la troisième recette en ce début de mois de décembre ! Je vous propose une idée pour des…

Rouleaux de printemps au saumon fumé, à la mangue et à l’avocat

C'est l'été, je veux du soleil dans le ciel... mais aussi dans mon assiette ! J'ai envie de recettes légères,…

Aiguillettes de poulet panées aux chips et sauce tomatée pour un atelier MAGGI-QUE!

Il y a quelques temps, Requia me demandait de réfléchir à 3 recettes avec les nouveaux bouillons Kub Duo de…

Baba Ganoush : une purée d’aubergines à la crème de sésame

Baba Ganoush, Moutabal, Mtabal... késako? C'est une délicieuse purée d'aubergines à la crème de sésame venue de Moyen-Orient. Quand elle…

Minis burgers de pain d’épices au confit d’oignons à la crème de cassis et au foie gras

Les minis burgers au foie gras. Voilà une recette qui me trotte dans la tête depuis un moment. Et, au…

Verrine de saumon fumé, pomme granny et avocat

Oh lecteur, tu connais peut être ce sentiment... Tu sais, quand tu invites des amis à diner et qu'à la…

Saumon gravlax et vinaigrette à l’aneth

Le saumon gravlax, une spécialité scandinave que j'ai envie de tester depuis 2 ans. C'est un saumon cru qu'on laisse…