Apéro

Pain d’épices, foie gras et chocolat : une association qui détonne !

Ce n'est pas vraiment une recette que je vous propose mais plus une idée d'association ! Souvent, on sert le…

Croquettes de thon

Une idée de recette avec du thon en boite ? Essayez ces croquettes que j'avais l'habitude de manger en tapas…

Livarot AOP rôti aux fruits secs et au miel

Le froid s'est installé. Je ne sais pas vous, mais en ce moment, je ne rêve que d'une seule chose…

Tarte aux tomates anciennes et au thon

Il s'avère que, pour mon mariage, j'ai proposé une salade de tomates à l'ancienne dans le buffet... Tout le monde ne…

Caviar d’aubergines fumées

Il y a plusieurs recettes de dip d'aubergines sur le blog : Baba Ghanoush, Zaalouk, le caviar d'aubergines à la…

Caviar d’aubergines à la grecque

Il y a quelques temps, je vous ai proposé des falafels et du pain pita. Et bien, voici une une…

Focaccia aux tomates cerises et au romarin

Ca fait hyper hyper hyper longtemps que cette recette de Focaccia me trotte dans la tête. J'ai enfin pris le…

Gaspacho de carottes à l’orange

Aujourd'hui, c'est GASPACHO ! Il y a quelques temps, on me demandait de réaliser une recette estivale qui s'accorderait avec…

Foie gras maison fourré au confit d’oignons et aux poires

Je n'aurais jamais (mais vraiment vraiment jamais !) pensé qu'un jour je ferais mon foie gras maison. Déjà, parce que…

Confit d’oignons aux poires

Le confit pour accompagner le foie gras, c'est très facile à faire et il est tellement mieux quand il est…