Bouchées salées

Pain d’épices, foie gras et chocolat : une association qui détonne !

Ce n'est pas vraiment une recette que je vous propose mais plus une idée d'association ! Souvent, on sert le…

Croquettes de thon

Une idée de recette avec du thon en boite ? Essayez ces croquettes que j'avais l'habitude de manger en tapas…

Falafels maison et sauce au tahine

Depuis un moment, j'ai une boite de pois chiche qui traine au fond d'un placard. Et puis arriva le jour…

Champignons de Paris farcis au fromage

CHAMPIGNONS. Une envie soudaine ? A la recherche d'un accompagnement facile à faire et rapide ? Ou vous en avez tout…

Foie gras maison fourré au confit d’oignons et aux poires

Je n'aurais jamais (mais vraiment vraiment jamais !) pensé qu'un jour je ferais mon foie gras maison. Déjà, parce que…

Maki de saumon fumé à la pomme Granny Smith et au fenouil

Il y a quelques jours, j'assistais à une soirée organisée par Labeyrie pour présenter leurs produits festifs. Avec les copines…

Brochettes de Foie Gras au pain d’épices et à la mangue

Le Foie Gras pour moi est synonyme de repas de fêtes. Mais on le prépare souvent de la même manière.…

Foie gras, figues séchées et framboises : le trio gagnant !

FOIE GRAS. J'adore les petites bouchées à préparer en deux, trois mouvements. Particulièrement pendant les fêtes parce qu'on peut en…

Bouchées au saumon fumé, fromage frais et à la mangue

Place à la troisième recette en ce début de mois de décembre ! Je vous propose une idée pour des…

Empanadas au thon, aux poivrons et au ketchup Amora

Et si on parlait des condiments ? Ketchup, moutarde, mayonnaise... on en a tous dans notre frigo. Mais généralement, ils…