Ça y est, elle arrive sur les étales.
Voici une idée de salade de pastèque délicieuse et rafraichissante.
Elle est très facile à faire et nécessite très peu d’ingrédients.
La recette en vidéo est disponible sur ma chaîne Youtube (pensez à vous y abonner pour ne pas louper les prochaines recettes).
La pastèque se marie à merveille à la feta et à la menthe.
A vous de jouer.
Ingrédients :
500g de pastèque
1 fromage feta
1/2 citron
1 brin de menthe fraîche
1 brin de thym frais
Huile d’olive
Sel
Poivre
Retirez la peau de la pastèque et coupez-la en tranches.
Retirez ensuite les graines et coupez la en petits dés.
Mettez-les dans une assiette.
Coupez la feta en petits dés.
Ajoutez-les par dessus la pastèque.
Ajoutez par dessus le jus d’un demi citron.
Versez un filet d’huile d’olive.
Salez et poivrez.
Ajoutez ensuite les feuilles de menthe et de thym.
Gardez au frais jusqu’au moment de servir.
Bon appétit !
Salade de pastèque à la feta
Ingrédients
- 500 g pastèque coupée en cubes
- 1 fromage feta émiettée
- 0.5 citron pressé
- 1 brin de menthe fraîche feuilles hachées
- 1 brin de thym frais
- huile d’olive un filet
- sel et poivre
Instructions
- Coupez la pastèque en cubes. Émiettez la feta par-dessus.
- Ajoutez les feuilles de menthe hachées, le thym, le jus de citron et un filet d’huile d’olive. Salez légèrement (la feta est déjà salée) et poivrez. Mélangez délicatement.
- Servez immédiatement bien frais.
Très bonne recette
Merci beaucoup pour le partage
Délicieuse salade, pleine de fraîcheur! Je ne mets pas d’huile mais des olives noires en rondelles