Champignons de Paris Marinés comme des Antipasti

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Demain c’est le weekend, et vous allez peut être inviter des amis pour l’apéro. Je vous propose donc une recette d’antipasti super facilepas chère et ultra rapide à préparer et délicieuse : Des Champignons de Paris Marinés.
 
DSC_0338-200x300 - Champignons de Paris Marinés comme des Antipasti
Ingrédients :
Une dizaine de champignons de paris
3 cs d’huile d’olive (de préférence parfumée)
1/2 citron préssé
1/2 cc d’ail en poudre
Persil
Sel
Poivre
 
Essuyez les champignons et enlevez les pieds (évitez de les laver car ils absorbent l’eau).
Coupez les en quartier et mettez-les dans un bol. Ajoutez-y l’huile d’olive, le jus de  citron, l’ail, le persil haché, le sel et le poivre et mélangez.
Couvrez de film transparent et laissez mariner au moins 3 heures.
Servez ensuite dans un bol.
 
Je vous souhaite à tous un excellent weekend!
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23 commentaires

  1. Avatar

    Bonsoir, je viens de trouver votre recette, j’ai un apéro de de dernière minute qui s’organise ce soir. Je n’ai que des boites de champi en conserve, j’espère que ça sera aussi bon, faut il que je les cuise avant de les faire mariner ???

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