Je vous ai promis une recette à base du pain marocain que je vous ai proposé lundi, la voici : Des batbouts farcis aux restes du frigo.
Mais vous devez vous dire : Ce pain s’appelait Matlouâ non?
En fait, lorsqu’il est grand, c’est le nom qu’on lui donne.
En revanche, lorsqu’on en fait des minis et bien ça devient des batbouts! Vous pouvez bien évidemment les farcir selon vos goûts : à la viande hachée, au poulet ou encore aux légumes…
Mais vous devez vous dire : Ce pain s’appelait Matlouâ non?
En fait, lorsqu’il est grand, c’est le nom qu’on lui donne.
En revanche, lorsqu’on en fait des minis et bien ça devient des batbouts!
Sel et Poivre
Pour la farce :
Mélangez le thon, la carotte râpée, le maïs, la salade coupée et la mayonnaise.
D’habitude, j’y mets aussi une tomate coupée en dés mais là je n’en avais pas.
Salez et poivrez.
Lorsque les batbouts ont refroidi, faites une entaille et mettez-y un petit peu de farce.
Et voilà, les batbouts farcis sont prêts !
Bon appétit!
Batbouts farcis au thon et au maïs
Ingrédients
- 8 mini batbouts cuits et refroidis
- 1 boîte de thon égoutté
- 1 carotte râpée
- 4 cs maïs en boîte
- 1 petite poignée de salade coupée
- 1 tomate coupée en dés (optionnel)
- 1 cs mayonnaise
- sel et poivre
Instructions
- Mélangez dans un bol le thon égoutté, la carotte râpée, le maïs, la salade coupée, la tomate en dés (si disponible) et la mayonnaise. Salez et poivrez.
- Lorsque les batbouts sont bien refroidis, faites une entaille dans chacun et garnissez-les de farce. Servez immédiatement.