La recette me vient du blog de Dorian.
Une salade de fruits à tomber, épicée juste comme il faut!
Je l’ai découverte lors du pique nique blogueurs culinaire au parc de Bercy!
Ingrédients :
Pour le sirop :
40 cl d’eau
120g de sucre roux
le zeste et le jus d’une orange non traitée
le zeste et le jus d’½ citron non traité
4 clous de girofle
4 étoiles de badiane
2 bâtons de vanille naturelle fendus en deux
2 bâtons de cannelle
Pour le reste :
2 ou 3 nectarines
1 joue de mangue
1 kiwi
Quelques fraises
1/4 d’ananas
Pour le sirop :
40 cl d’eau
120g de sucre roux
le zeste et le jus d’une orange non traitée
le zeste et le jus d’½ citron non traité
4 clous de girofle
4 étoiles de badiane
2 bâtons de vanille naturelle fendus en deux
2 bâtons de cannelle
Pour le reste :
2 ou 3 nectarines
1 joue de mangue
1 kiwi
Quelques fraises
1/4 d’ananas
Portez à ébullition l’eau et le sucre.
Ajoutez tous les autres ingrédients du sirop et laissez frémir à tout petits bouillons pendant dix minutes.
Pendant ce temps, lavez et coupez les nectarines et pelez et découpez les autres fruits.
Ajoutez tous les autres ingrédients du sirop et laissez frémir à tout petits bouillons pendant dix minutes.
Pendant ce temps, lavez et coupez les nectarines et pelez et découpez les autres fruits.
Ne les coupez pas trop petits pour éviter qu’ils ne se défassent.
Quand les dix minutes sont passées, filtrez puis versez le sirop sur les fruits et mélangez.
Laissez les mariner dans le sirop avant de servir.
Bon appétit!
Bonsoir! Je viens d'aimer la page FB "El Vanillo". Cette recette de salade de fruits a l'air succulente!!! Et les photos la mettent aussi bien en valeur… elles sont magnifiques!<br />Pour ma part, j'aimerais faire une recette dont j'ai encore les odeurs de mon enfance: un flan aux oeufs au caramel et à la vanille! Simple mais efficace!<br />Bonne soirée. Nathalie.
Délicieuse salade de fruits, ton blog porte bien son nom ^^ Bisous
Je viens de liker leur page!<br />Ce que j'en ferais, je crois que je ferais une crème brulée ou bien une panna cota vanille avec coulis de fruit, ou alors un flan pâtissier aux saveurs si parfumée de la vraie vanille! =) Que d'idées qui fusent dans ma tête (et je te promet que j'ai pas copié)! ^^
je ne jour pas car j'ai de la Vanille qui vient directement de la Réunion!! par le père de ma belle fille qui est là bas alors !!!!bizzzzzzzzzzzzzzzz
Bonjour,<br />Je viens d'aimer ta page, alors pour moi la recette que j'aimerais essayer avec de la vanille c'est l'éclair à la vanille, je n'ai jamais essayer mais sa me tente bien même si cela paraît un peu compliqué je l'ai ai déjà fait au chocolat mais ils avaient une pas très belle tête !! J'adore la vanille !!! <br /><br />Bizes :)Bonne journée
Félicitations!! Tu fais partie des 4 gagnantes!!<br />Il me faudrait ton adresse pour te les envoyer!!<br />à bientôt!
Tu aurais pu concourir à ton concours avec cette recette !
Bonjour, <br /><br />Découverte du blog à l'instant (bravo) et je participe avec plaisir : j'opte pour une crème renversée orange – vanille : http://www.cuisinetcigares.com/article-creme-renversee-orange-vanille-un-duo-renversant-107179133.html<br />Bonne continuation<br />Madame "Cuisine".
Moi j'aimerais beaucoup faire des muffins ou des sablés à la vanille.<br />J'ai liké la page de El Vanillo, je participe ! <br />Merci.
Mmm moi je ferais des saint jacques à la vanille !!!<br />Bisous
quelle jolie salade de fruits colore et pleine de saveurs !<br />merci pour ta visite sur mon blog !