Salade de carottes aux raisins secs

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Aujourd’hui, je vous propose une salade de carottes que j’adore : celle aux raisins secs et aux herbes.
C’est hyper hyper facile à faire et le rendu est vraiment DINGUE : c’est frais, c’est léger.
Bref parfait pour les jours ensoleillés !

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La version vidéo est sur ma chaîne Youtube (pensez à vous y abonner en cliquant ici pour ne pas louper les prochaines recettes).

Et pour la recette de cette salade de carottes aux raisins secs, pas à pas, c’est ici :

Ingrédients :
3 carottes
1 poignée de raisins secs
2 cs de vinaigre d’alcool
1 pincée de sel
1/2 cc de poivre
1 filet d’huile d’olive
1/2 botte de coriandre et persil

Épluchez les carottes et râpez-les (ou coupez-les en fins bâtonnets).

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Hachez la coriandre et le persil.
Mettez les carottes dans un saladier.
Ajoutez par dessus les raisins secs et la herbes hachées.

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Assaisonnez ensuite avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et le vinaigre d’alcool.

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Mélangez bien et servez cette salade de carottes bien fraîche.

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Bon appétit !
Et si vous cherchez une autre idée avec des carottes, celle-ci pourrait vous plaire. 🙂

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