Brochettes de poulet

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Aujourd’hui, je vous propose des brochettes de poulet super facile et HYPER bonnes !
Depuis le temps que je veux un barbecue… mais le fait d’habiter dans un appartement à Paris m’empêchait d’en avoir un vrai…
Du coup, on a pris une version électrique, la semaine dernière. 🤗
Et depuis, je m’amuse ! 😬😅⠀
Voici donc les brochettes de poulet que je vous ai montré hier en storys. Elles sont très faciles à faire, gourmandes et saines : l’idéal pour l’été, pas vrai ?
Et je vous donne une petite astuce pour avoir d’une viande tendre !
Si vous n’avez pas de barbecue, ça marche très bien au four ou à la poêle.

Brochettes-de-poulet-3 - Brochettes de poulet

Ingrédients :
2 blancs de poulet (escalopes)
1/2 cc de sel
1/4 cc de poivre
1 cc de paprika
1/4 cc de cannelle
1 cc de menthe séchée
1/2 citron pressé

Commencez par couper les blancs de poulet en petits morceaux.

Brochettes-de-poulet-4 - Brochettes de poulet

Mettez-les ensuite dans un saladier.
Ajoutez par dessus le sel, le poivre, le paprika, la cannelle, la menthe séchée et le citron pressé.
Le citron, permet d’attendrir la viande, c’est mon petit secret ! :p

Brochettes-de-poulet-5 - Brochettes de poulet

Mélangez puis laissez mariner autant que vous pouvez.

Brochettes-de-poulet-6 - Brochettes de poulet

Mettez-les ensuite en brochettes.

Brochettes-de-poulet-7 - Brochettes de poulet

Faites les cuire selon les moyens que vous avez (barbecue, poêle, four, appareil à panini…)
Puis, servez aussitôt vos brochettes de poulet!

Brochettes-de-poulet-8 - Brochettes de poulet
Brochettes-de-poulet-2 - Brochettes de poulet
Brochettes-de-poulet-10 - Brochettes de poulet

Bon appétit !

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