Coucou par ici, je vous l’avais promis sur mon compte Instagram… alors la voici !
Je vous propose une recette de crêpes faciles et HYPER moelleuses.
Il n’y a rien de plus simple : il suffit de tout mettre dans un blender et de mixer !
Votre pâte est prête.
Suivez-moi, je vous explique tout.
![Crepes-faciles-2-768x1024 - Crêpes faciles maison et HYPER moelleuses](https://www.cuisinonsencouleurs.fr/wp-content/uploads/2021/01/Crepes-faciles-2-768x1024.jpg)
Ingrédients :
360g lait
180g de crème fraîche
5 oeufs
15g d’huile de tournesol ou de beurre fondu
2 cs de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
250g de farine
Dans votre blender, commencez par les liquides.
![Crepes-faciles-4-768x1024 - Crêpes faciles maison et HYPER moelleuses](https://www.cuisinonsencouleurs.fr/wp-content/uploads/2021/01/Crepes-faciles-4-768x1024.jpg)
Versez le lait puis la crème fraîche, les oeufs et l’huile de tournesol.
![Crepes-faciles-5-768x1024 - Crêpes faciles maison et HYPER moelleuses](https://www.cuisinonsencouleurs.fr/wp-content/uploads/2021/01/Crepes-faciles-5-768x1024.jpg)
Ajoutez ensuite le sucre, le sucre vanille, la pincée de sel et la farine.
Mixez à pleine puissance.
![Crepes-faciles-6-768x1024 - Crêpes faciles maison et HYPER moelleuses](https://www.cuisinonsencouleurs.fr/wp-content/uploads/2021/01/Crepes-faciles-6-768x1024.jpg)
Mettez ensuite au frais pendant au moins 1 heure.
Personnellement, je prépare la pâte le soir et je la mets au frigo jusqu’au lendemain matin.
Et ensuite vous n’avez qu’à les cuire dans une poêle antiadhésive.
Beurrez-la légèrement avant de faire la première crêpes.
![Crepes-faciles-7-768x1024 - Crêpes faciles maison et HYPER moelleuses](https://www.cuisinonsencouleurs.fr/wp-content/uploads/2021/01/Crepes-faciles-7-768x1024.jpg)
![Crepes-faciles-8-768x1024 - Crêpes faciles maison et HYPER moelleuses](https://www.cuisinonsencouleurs.fr/wp-content/uploads/2021/01/Crepes-faciles-8-768x1024.jpg)
Faites-les ensuite cuire des deux côtés les unes après les autres.
![Crepes-faciles-9-768x1024 - Crêpes faciles maison et HYPER moelleuses](https://www.cuisinonsencouleurs.fr/wp-content/uploads/2021/01/Crepes-faciles-9-768x1024.jpg)
Servez aussitôt ces crêpes faciles à faire avec ce délicieux praliné maison par exemple !
![Crepes-faciles-683x1024 - Crêpes faciles maison et HYPER moelleuses](https://www.cuisinonsencouleurs.fr/wp-content/uploads/2021/01/Crepes-faciles-683x1024.jpg)
7 commentaires
Tu me donnes envie d’en faire !!!!
on anticipe la chandeleur c’set tellement obn les crêpes
Changer l huile de tournesol pour pour l hule de coco. Sublime.
Hi….I’m in the UK. Can you tell me what weight of sugar is in a bag of vanilla sugar? Many thanks, Helen
Hi Helen,
it’s 7,5g 🙂 !
Merci pour l’astuce de la crème fraiche, effectivement ça rajoute du moelleux
Mes origines bretonnes m’appellent à l’action en plein régime !
Pour le plaisir de la crêpe