Crêpes faciles maison et HYPER moelleuses

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Coucou par ici, je vous l’avais promis sur mon compte Instagram… alors la voici !
Je vous propose une recette de crêpes faciles et HYPER moelleuses.
Il n’y a rien de plus simple : il suffit de tout mettre dans un blender et de mixer !
Votre pâte est prête.
Suivez-moi, je vous explique tout.

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Ingrédients :
360g lait
180g de crème fraîche
5 oeufs 
15g d’huile de tournesol ou de beurre fondu
2 cs de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
250g de farine

Dans votre blender, commencez par les liquides.

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Versez le lait puis la crème fraîche, les oeufs et l’huile de tournesol.

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Ajoutez ensuite le sucre, le sucre vanille, la pincée de sel et la farine.
Mixez à pleine puissance.

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Mettez ensuite au frais pendant au moins 1 heure.
Personnellement, je prépare la pâte le soir et je la mets au frigo jusqu’au lendemain matin.
Et ensuite vous n’avez qu’à les cuire dans une poêle antiadhésive.

Beurrez-la légèrement avant de faire la première crêpes.

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Faites-les ensuite cuire des deux côtés les unes après les autres.

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Servez aussitôt ces crêpes faciles à faire avec ce délicieux praliné maison par exemple !

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