Burger à la joue de boeuf et Foie d’agneau à la marocaine pour un atelier trippant…
Il y a quelques jours, j'ai eu la chance de participer à un atelier organisé par Chef Damien et 750grammes…
12 ans
Ramadan
Ghriyba : Macarons à la semoule et à la noix de coco
Je fais très rarement des gâteaux marocains maison. Tout d'abord, parce que Maman m'en ramène toujours de très bons du…
12 ans
Tajine d’agneau aux raisins secs et oignons caramélisés
Aujourd'hui, je vous présente une recette marocaine : Le tajine d'agneau aux raisins secs et oignons caramélisés. Ce tajine est…
12 ans
Batbouts farcis à la viande hachée et aux poivrons
Je vous ai déjà proposé une recette de batbouts farcis au thon juste ici. Et lorsque j'ai publié la photo…
12 ans
Krachel de Fès (Pain brioché à l’anis)
J'aimerais vous proposer aujourd'hui une nouvelle recette marocaine. C'est une spécialité que j'adore et que j'ai appris à faire! Ceux…
12 ans
Briouates à la viande hachée et aux légumes
Vous m'avez demandé un tutoriel pour le pliage des bricks (briouates) et bien le voici. J'ai pris beaucoup de plaisir…
12 ans
Batbouts farcis au thon et au maïs
Je vous ai promis une recette à base du pain marocain que je vous ai proposé lundi, la voici :…
12 ans
Briouates à la viande hachée
On continue, aujourd'hui aussi, notre tour à travers le Maroc ! La cuisine marocaine, comme toute les cuisines du Monde,…
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Matlouâ, le pain maison marocain
Je vous réserve cette semaine quelques recettes typiquement marocaines. Souvent, cette cuisine se résume aux couscous et aux tajines mais elle est…
12 ans
Couscous à la viande et aux légumes
Comme je vous le disais sur ma page Facebook, lors de mon séjour au Maroc, j'ai (enfin) appris à faire…
12 ans