Apéro

Pain brioché en bocal… pour les toasts !

Après le chocolat chaud aux épices de Noël d'hier, voici la deuxième recette de mon calendrier de l'avent : un…

Patatas bravas, recette facile !

Les tapas ce sont des petites rations d'amuses bouches que l'on grignote partout en Espagne à tout moment de la journée !…

Tarte fine de courgettes au basilic et la mozzarella

Quelques courgettes qui trainaient dans mon frigo, une pâte feuilletée, une boule de mozzarella, quelques feuilles de basilic : c'est…

Chausson au fromage de chèvre et au miel

Le fromage de chèvre frais et le miel, c'est un mariage qui fonctionne très bien. J'ai choisi de les associer…

Rouleaux de printemps aux crevettes, au chou rouge et à la mangue

Aujourd'hui, c'est l'été ! Enfin, en théorie, parce qu'à Paris on a encore de la pluie... A défaut d'avoir un…

Tartelettes à la viande de veau et la béchamel

Comme vous le savez sans doutes, les petites bouchées salées et moi, c'est une grande histoire. C'est facile à faire,…

Vol-au-vent au saumon fumé et aux courgettes

Vous avez de la pâte feuilletée et plein de restes dans votre frigo ? Voilà une délicieuse idée pour éviter…

Tartelettes aux courgettes, tomates cerises et feta

J'adore avoir le frigo plein de restes et donner une deuxième vie à tous ces ingrédients. Quelques feuilles de bricks,…

Quiche printanière aux asperges et aux petits pois

Le printemps est une belle saison du côté du jardin. C'est une fête de petits légumes et il serait vraiment vraiment dommage de…

Guacamole, la recette mexicaine

Le Guacamole, un incontournable de la cuisine mexicaine. En attendant de vous parler de mon voyage dans la péninsule du…