Qu’est ce qu’on peut faire avec un Oeuf et une Tomate?

par
Aller à la recette

Qu’est ce qu’on peut faire avec un Oeuf et une Tomate?
Si vous cherchez une recette super rapide, délicieuse et en plus saine, c’est celle là qu’il vous faut. 
Si en plus de ça, comme tout étudiant, vous êtes fauchés à la fin du mois c’est idéal pour un repas pas cher!

Qu'est ce qu'on peut faire avec un Oeuf et une Tomate?

Ingrédients : (pour 2 personnes)
2 tomates
2 oeufs
1/2 oignon
Fromage râpé
Huile d’olive
Sel, Poivre
Origan

Qu’est ce qu’on peut faire avec un Oeuf et une Tomate?

Coupez le chapeau des tomates et évidez-les. Salez et laissez-les dégorger.
Dans une poêle, versez un filet d’huile d’olive et ajoutez les dés d’oignons et l’intérieur des tomates. Salez, poivrez et mélangez jusqu’à ce que ça cuise.
Séparez les jaunes d’oeufs des blancs et ajoutez les blancs dans la poêle. Mélangez comme pour des oeufs brouillés.
Remplissez les tomates de la farce et mettez un jaune d’oeuf sur le dessus.
Ajoutez un peu de fromage râpé et de l’origan.
Enfournez pour 10 min à 150°. 

Dégustez avec une salade.
Bon appétit !

Qu’est ce qu’on peut faire avec un Oeuf et une Tomate?

Eh Cocotte, qu’est-ce qu’on peut faire avec un Oeuf et une Tomate ?

Une recette super rapide, saine et économique : des tomates farcies d'oeufs brouillés, gratinées au fromage avec un jaune d'oeuf sur le dessus.
5 avec 26 notes
Imprimer Epingler la recette
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 25 minutes
Type de plat Petit déjeuner
Cuisine Française
Portions 2 personnes
Calories 150 kcal

Equipment

  • Poêle
  • Plat allant au four

Ingrédients
  

  • 2 tomates
  • 2 oeufs
  • 0.5 oignon
  • Fromage râpé
  • Huile d’olive
  • Sel, Poivre
  • Origan

Instructions
 

  • Coupez le chapeau des tomates et évidez-les. Salez et laissez-les dégorger.
  • Dans une poêle, versez un filet d’huile d’olive et ajoutez les dés d’oignon et l’intérieur des tomates. Salez, poivrez et mélangez jusqu’à cuisson.
  • Séparez les jaunes d’oeufs des blancs et ajoutez les blancs dans la poêle. Mélangez comme pour des oeufs brouillés.
  • Remplissez les tomates de la farce et déposez un jaune d’oeuf sur le dessus.
  • Ajoutez un peu de fromage râpé et d’origan.
  • Enfournez pour 10 minutes à 150°C. Dégustez avec une salade.

Notes

Une recette idéale pour un repas rapide et économique en fin de mois.

Vous aimerez aussi

Fleurs de courgettes farcies à la ricotta gratinées au fourFleurs de courgettes farcies à la ricotta gratinées au fouraubergines farcies a la viande hachee ottolenghi 12Aubergines farcies à la viande hachée et aux pignons (Recette d’Ottolenghi)Danmuji, les radis marinés coréensDanmuji, les radis marinés coréensLentilles au khlii et aux carottes à la marocaine (recette facile)Lentilles au khlii et aux carottes à la marocaine (recette facile)

28 réflexions au sujet de “Qu’est ce qu’on peut faire avec un Oeuf et une Tomate?”

  1. Ping : Courgettes rondes farcies au saumon fumé et au fromage frais - Cuisinons En Couleurs

  5. 5 stars
    Testé et approuvé, le seul bémol à mon goût c&#39;est que la tomate ne cuit pas assez. Mais en même temps, il faut bien que ça tienne debout !!<br />Mon mari à adoré aussi !<br /><br />Merci

    Répondre

  8. 5 stars
    Coucou Mademoiselle :)<br /><br />Merci pour cette jolie recette originale et colorée :)<br /><br />Participation en règle, validée et enregistrée !<br /><br />Bonne journée :)<br /><br />Bisous ♥

    Répondre

  21. 5 stars
    Hhhuuuummmmmm ! Appétissante photo ! Recette hyper simple, idéale pour un soir, et certainement délicieuse avec une tomate bio fraichement cueillie et un oeuf tout frais du jour….ou comment faire d&#39;un simple diner une fête !

    Répondre

  22. 5 stars
    Moi qui cherche des recettes pour faire manger des oeufs à mes filles, je crois que je vais la tester celle la!!!! En tout cas c&#39;est super beau et ça donne envie de croquer dedans 🙂

    Répondre

Laisser un commentaire

Evaluer la recette