Cake facile au citron à faire avec les enfants

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Pour le 3ème jour du Cuisinons En Couleurs Challenge, il fallait cuisiner des oeufs. 🤗⠀
Avec les miens, j’ai fait ce cake facile au citron hyper moelleux.
D’ailleurs, ça peut être une activité à faire pour occuper vos enfants : toutes les mesures se font avec une grande cuillère !⠀

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Ingrédients :
3 citrons (2 pour la pâte et 1 pour l’arroser)
12 cs bombées de farine
3 cs de cassonade
6 cs de sucre
12 cs de lait
3 cs huile de table
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
2 sachets de sucre vanillé

Préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier, cassez les oeufs.

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Ajoutez-y le lait, l’huile et le zeste des citrons.
Mélangez avec une fourchette.

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Ajoutez-y la farine, le sucre et la cassonade, le zeste des citron, la levure chimique et le sucre vanille.

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Cake-au-citron-4-768x1024 - Cake facile au citron à faire avec les enfants

Mélangez à nouveau.

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Ajoutez par dessus le jus de 2 citrons et mélangez.
Versez votre préparation dans un moule huilé ou beurré.

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Enfournez 40-45 minutes (selon votre four).
En sortant du four, et pendant qu’il est encore chaud, piquez votre cake et puis versez par dessus le jus du citron restant.

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Laissez complètement refroidir le gâteau avant de servir.

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Bon appétit !
Et sur la base de cette recette, j’ai fait celle-ci aussi !

2 commentaires

  1. Avatar

    Bonjour,
    Merci encore une fois pour cette nouvelle recette ! Délicieuse, très rapide à faire et avec des ingrédients très simples ! Parfaite, quoi !

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