Je vous ai promis une recette à base du pain marocain que je vous ai proposé lundi, la voici : Des batbouts farcis aux restes du frigo.
Mais vous devez vous dire : Ce pain s’appelait Matlouâ non?
En fait, lorsqu’il est grand, c’est le nom qu’on lui donne.
En revanche, lorsqu’on en fait des minis et bien ça devient des batbouts! Vous pouvez bien évidemment les farcir selon vos goûts : à la viande hachée, au poulet ou encore aux légumes…
Mais vous devez vous dire : Ce pain s’appelait Matlouâ non?
En fait, lorsqu’il est grand, c’est le nom qu’on lui donne.
En revanche, lorsqu’on en fait des minis et bien ça devient des batbouts!
Sel et Poivre
Pour la farce :
Mélangez le thon, la carotte râpée, le maïs, la salade coupée et la mayonnaise.
D’habitude, j’y mets aussi une tomate coupée en dés mais là je n’en avais pas.
Salez et poivrez.
Lorsque les batbouts ont refroidi, faites une entaille et mettez-y un petit peu de farce.
Et voilà, les batbouts farcis sont prêts !
Bon appétit!
Batbouts farcis au thon et au maïs
Ingrédients
- 8 mini batbouts cuits et refroidis
- 1 boîte de thon égoutté
- 1 carotte râpée
- 4 cs maïs en boîte
- 1 petite poignée de salade coupée
- 1 tomate coupée en dés (optionnel)
- 1 cs mayonnaise
- sel et poivre
Instructions
- Mélangez dans un bol le thon égoutté, la carotte râpée, le maïs, la salade coupée, la tomate en dés (si disponible) et la mayonnaise. Salez et poivrez.
- Lorsque les batbouts sont bien refroidis, faites une entaille dans chacun et garnissez-les de farce. Servez immédiatement.
Video
Salut très bonne recette!!! et surtout toute tes photos sont vraiment très belle, moi j'ai aussi essayée avec une farce au fromage frais (mélanger herbe de provence et ciboulette)que j'ai tartiner sur les deux faces du bathouts, des bout de tomate séchés, des poivrons revenus dans de l’huile d'olive (sel et poivre), un peu de thon, de la mâche et de l'oignon rouge coupées finement
J'en ai fait hier pour préparer le Ramadan. Merci pour tes recettes.
miam ! ça à l'air si bon avec toutes ces jolies couleurs
alors ça c un classique chez moi! un incontournable des buffets d'anniversaire!
il en reste??
Decidemment, que le fast food soit americain, turc ou marocain, il est toujours aussi gourmand et addictif !!!
Je vais faire la recette avec la viande hachée et les poivrons ce soir. Je me demandais si on pouvaist congeler les batbouts une fois cuit à la poele histoire dans avoir en avance?? Merci pour cette recette !!
Bonjour, oui biensûr !
je vais adorer les déguster sur ma terrasse
Les photos sont très appétissantes avec ces couleurs ensoleillées !
Miam miam, quelle belle recette !
Je ne connais pas mais c'est tellement beau en couleur et en saveurs que… Tu m'invites quand ? 😉
mmhhh il faut que je teste ca donne vraiment trop trop envie =D
j'ai une soudaine envie d'en faire!! ta garniture est excellente! Bon weeekend de Pentecote, bises<br />Lou
j ai fait ton pain est ses super bon
Humm !! C'est cool, en plus d'en prendre plein les yeux, j'apprends des choses !! hihihi .. Ils sont mimi tout plein et feraient fureur sur ma table !! .. <br />Je prends note de ton concours .. Cuisiner en couleurs, voici un thème plein de peps !! .. <br />Bisousss<br />kiki
c'est super mignon ! idéal pour de petites bouchées en entrées ou en apéro !
Tes batbouts tombent à pic…c'est tout ce dont on a envie en ce moment ! bisous
c'est toujours un bonheur de passer chez toi…un régal pour les yeux et les papilles…merci et gros bisous plein de soleil
Quelle bonne idée pour changer du traditionnel apéritif avec des toasts ! 🙂
Ils sont magnifiques ces petits pains et me mettent en appétit! <br />Bonne journée.
Tout ce que j'aime….
c'est une tuerie tes Batbouts :-)<br />je garde la recette, je sens qu'on va se régaler !<br />merci et bonne journée ensoleillée, bizzz :*)
ca a l'air super bon et rafraichissant!!! ca change du bon vieux sandwich jambon beurre !!
ça à l'air top! Moi qui cherche des idées pour mes repas de midi à emporter, je vais essayer au plus vite.
Mmmmmmmmmm, vraiment troooop mimis tes batbouts !! On a envie de croquer dedans, j'adooooore !! Surtout avec la chaleur en ce moment c'est l'idéal !!<br />Bisous ma toute belle ♥
Je les ferai dimanche, Merci*
oh la la trop bon !!!!!!!!!!!<br />j'ai envie d'en croquer un tout de suite<br />bon vendredi<br />bisous
Hummm, c'est trop bon! J'aime les batbouts comme tu les fais, avec une salade. Pour un pique nique, c'est excellent! Bravo pour toutes tes belle recettes.
C'est intéressant ce changement de nom selon la taille du pain. Grâce à toi, on va devenir des vrais pros et on pourra aller frimer sur les marchés marocains en utilisant le bon vocabulaire ;)<br /><br />En tout cas, le rendu des ces mini sandwichs est top et c'est une très bonne idée pour un pique-nique à l'ombre des arbres 🙂