Ramadan

Bissara aux pois cassés

La Bissara, c’est une soupe incontournable des tables marocaines quand il fait froid. Elle peut être faite avec des fèves…

Poulet Mqualli, version rapide

Un de mes plats préférés dans la cuisine marocaine, c’est le poulet Mqualli !Tu connais ? Habituellement, il est préparé…

14 recettes faciles de gâteaux de l’Aïd

Coucou par ici !Je vous propose ici 14 recettes faciles de gâteaux de l'Aïd. Il y en a pour tous…

Ramadan 2022 sain et gourmand : Menu Semaine 3

Coucou par ici !Comme je vous le disais au début de Ramadan 2022, cette année j’ai décidé de faire du…

Ramadan 2022 sain et gourmand : Menu Semaine 2

Coucou par ici !La semaine dernière, je vous proposais de partager avec vous mes menus pour Ramadan 2022. Comme je…

Ramadan 2022 sain et gourmand : Menu Semaine 1

Ramadan 2022, c'est parti ! Les concernés, vous êtes prêts ?Si vous cherchez les recettes traditionnelles, je vous invite à…

Tajine de poivrons, tomates et oeufs

Aujourd'hui, je vous propose une recette de fond de placards : un tajine de poivrons, tomates et oeufs.C'est un genre…

Tajine de poulet mqualli aux olives et citron confit

Aujourd'hui, je vous propose un tajine de poulet mqualli aux olives violettes et au citron confit : un délice !Vous…

Ghriyba au praliné

Coucou par ici, pour ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux, vous avez dû voir que ces derniers jours…

Diamants au chocolat et aux amandes

Après les Sablés aux noisettes et les Ghriybas aux pistaches que j’ai partagé avec vous ces deux derniers jours, voici la troisième…