Lham Mhamar, agneau confit à la marocaine
Aujourd’hui, je vous propose de préparer Lham Mhamar à la marocaine. C’est un plat à…
Browsing: Cuisine Marocaine
Kefta Bid et Maticha, Tajine de Kefta aux oeufs et aux tomates (KBM)
Kefta Bid Maticha (Viande hachée, Oeufs et Tomates pour les non-arabophones 😬) : LE tajine…
Salade de tomates et poivrons au citron confit
Aujourd’hui, je vous propose de voyager depuis votre salon avec cette recette typiquement marocaine :…
Zaalouk d’aubergines à la chermoula
Vous avez des aubergines et vous avez envie de les cuisiner “différemment” ?Testez cette recette…
Tajine de poulet aux oignons et raisins secs
Aujourd’hui, j’aimerais partager avec vous une nouvelle recette.C’est un tajine de poulet aux oignons et…
Tajine de veau aux courgettes
Aujourd’hui, je vous propose une recette de tajine de veau aux courgettes. Ingrédients :300g de…
Bid bel khlii, tajine de viande séchée aux oeufs
Aujourd’hui, j’aimerais vous parler d’un incontournable de la cuisine marocaine : l’bid bel khlii. C’est…
Préparation traditionnelle de l’khliî, viande séchée marocaine
Connaissez-vous le Khlii ? Il s’agit d’une viande séchée que l’on prépare au Maroc et…
Krachel au Companion XL
Connaissez-vous les Krachels ? Ce sont des brioches marocaines aux graines de sésame parfumées à…
Harcha, LA recette simplifiée de la galette marocaine
Aujourd’hui, je vous propose la recette simplifiée de l’Harcha. C’est une galette de semoule que…
