Harcha salée farcie au Boursin ail et fines herbes

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Quelle recette auriez-vous fait avec du Boursin ?

J’ai pensé à twister un classique de la cuisine marocaine avec ce fromage !
Voici une recette (de DINGUE) pour vous : des harchas salées, farcies au Boursin à l’ail et aux fines herbes.
C’est super rapide à faire, facile et TROP TROP bon. 😍

Harcha-au-boursin-9 - Harcha salée farcie au Boursin ail et fines herbes

Je vous invite à aller sur ma page Instagram : je vous ai mis la recette en vidéo dans mes storys à la UNE.

Harcha-au-boursin-10 - Harcha salée farcie au Boursin ail et fines herbes

Ingrédients :
1/2 fromage Boursin ail et fines herbes
200g de semoule fine
4 cs d’huile de tournesol
1 pincée de sel
110g de lait à température ambiante
1 cc rase de levure chimique

Harcha-au-boursin-4 - Harcha salée farcie au Boursin ail et fines herbes

Versez la semoule fine dans un saladier.
Ajoutez-y l’huile de tournesol, le sel et mélangez.
Ajoutez ensuite la levure chimique et le lait et mélangez.

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Laissez reposer la pâte pendant 5 minutes.
Ceci permettra qu’elle soit moins liquide : la semoule va absorber une partie du le lait.
Huilez vos mains, prenez un peu de pâte, mettez au centre une cuillère à café de Boursin et refermez.

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Enrobez votre galette de semoule puis aplatissez-la.
Faites de même avec le reste de pâte.

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Faites-les cuire à la poêle sans matière grasse, des deux côtés.

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Lorsque vos harcha salées sont dorées, servez-les chaudes.

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Bon appétit !

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