Cuisine d’ailleurs

Billes de Labné, billes de fromage libanais fait maison

Il y a quelques jours, je vous proposais la recette SIMPLISSIME du Labné libanais à base de lait fermenté.C'est un…

Labné, fromage libanais

Aujourd'hui, je vous propose une recette SIMPLISSIME !Vous avez du lait fermenté et vous ne savez pas quoi en faire…

Fatayers au fromage de chèvre, pignons de pin et à la menthe

Après les fatayers à la viande hachée et aux grenades, voici une nouvelle version de fatayers au fromage de chèvre,…

Moutabal d’aubergines

Qui veut encore des recettes avec du tahiné (purée de sésame) ? Et qui n’en peut déjà plus ? Ce…

Mhalabia, la panna cotta orientale

Vous êtes à la recherche d'une recette aux saveurs orientales pour le dessert ?Et qui plus est, facile à faire…

Tahiné, purée de sésame faite maison

Le Tahiné, c'est une purée de sésame très utilisée dans la cuisine libanaise, syrienne... D'ailleurs, je vous en est déjà…