Cuisine Marocaine

Chermoula, marinade marocaine

Aujourd'hui, je vous parle de Chermoula.C'est une marinade très utilisée dans la cuisine marocaine (et maghrébine en général).Elle est facile…

Tajine d’agneau aux amandes

Pour réaliser la recette que je vous propose ici, j'ai utilisé l'application Shopmium. Elle m'a permit de découvrir la marque…

Krachel, brioches marocaines

Les Krachel, ce sont des petites brioches individuelles parfumées à la fleur d'oranger, à l'anis et aux graines de sésame…

Tajine de veau aux artichauts sauvages et aux petits pois

Le tajine d'artichauts et de petits pois, c'est un de mes tajines préférés. Et pourtant, je n'avais pas encore partagé…

Jus de dattes à la cannelle et à l’eau de fleur d’oranger

Les dattes, il parait que c'est très très bon pour la santé. C'est un fruit que l'on consomme beaucoup au…

Batbouts farcis à la viande hachée, oignons et béchamel

Il y a quelques jours, je vous parlais des Batbouts, ces petits pains cuits à la poêle que l'on trouve…

Batbout, recette facile expliquée pas à pas

Les batbouts, ce sont des petits pains sans matières grasses cuits à la poêle que l'on consomme souvent au Maroc.…

Tajine de veau aux coings

On s'envole pour le Maroc ? Je vous emmène à la découverte du tajine de veau aux coings caramélisés. Un…

Tajine de poulet express aux pommes de terre

Aujourd'hui, je vous propose la recette express du tajine de poulet aux pommes de terre et au citron confit. Une…

Les lentilles à la marocaine : L3dess

Vous voulez une recette de lentilles qui sort de l'ordinaire ?Essayez de les cuisiner à la marocaine (l3dess): c'est très…