Velouté aux légumes d’Automne
Il y a de moins en moins de recettes sur ce blog depuis quelques temps et j'aimerais vous en expliquer…
10 ans
Soupes
Soupe Chinoise : Poissons, Crevettes, Vermicelles et plein de bonnes choses…
Il y a 2 ans, j'ai goûté la soupe chinoise de la maman d'un ami... et le coup de foudre…
11 ans
Harira, la soupe traditionnelle marocaine
Aujourd'hui, je vous propose un classique de la cuisine marocaine : la Harira.Vous retrouverez cette soupe sur toutes les tables…
11 ans
Velouté de courgettes à la menthe et à la vache qui rit
Au menu aujourd’hui, une recette simplissime mais que je tenais à mettre sur ce blog. Pourquoi? Tout simplement car c'est une…
11 ans
Soupe de panais aux pommes et aux noisettes
En ce moment, je craque pour les légumes racines : carotte, topinambour, patate douce, céleri rave... Je vous propose une…
11 ans
Velouté de potiron au lait de coco
Le défi du mois de Novembre a pour thème les Cucurbitacées. Je vous propose une recette d'inspiration indienne : Un velouté…
12 ans
Gaspacho de concombre à la menthe : l’été est là!
Aujourd'hui, c'est l'été. Et qui dit été dit gaspacho. Cette soupe froide d'origine espagnole est communément faite à base de tomates. …
12 ans
Smida Bel Hlib ou la Soupe à la Semoule et au Lait
J'aimerais partager avec vous une recette marocaine (de chez moi) que j'aime beaucoup. C'est une soupe à base de semoule…
12 ans