J’ai regroupé ici 15 recettes de soupes froides et rafraichissantes pour l’été !
1- Soupe froide de courgettes et fenouil au basilic
2- Soupe froide de tomates et fraises au basilic
3- Soupe froide de brocoli au basilic et aux noisettes
4- Soupe froide de petits pois au lait de coco et à la citronnelle
5- Soupe froide de tomates et tomates séchées
6- La véritable recette du Gaspacho Andalou
8- Soupe froide de tomates et oignons rôtis
10- Gaspacho de petits pois à la menthe
11- Gaspacho de tomates et poivrons cuits
12- Soupe froide d’avocat et concombre
13 – Gaspacho de tomates et nectarines
14- Velouté de fenouils à l’aneth (servi froid)
15- Velouté de brocolis à la coriandre (servi froid)
J’espère que ces 15 recettes de soupes froides vous auront inspirées.
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