Viandes

Feuilletés à la viande hachée, grenade et pignons de pin

Comme il me restait un petit peu de viande hachée après avoir fait le Hachis Parmentier, il fallait que je…

Hachis Parmentier

Ce soir, ce sera hachis Parmentier à la façon de maman. J’adorais ça quand j’étais au lycée et je n’en…

Delaa Mbekhra, l’épaule d’agneau à la vapeur

Delaa Mekhra : un de mes plats marocains PRÉFÉRÉS ! Il s'agit d'une épaule d'agneau cuite à la vapeur puis…

Cevapi, la viande hachée des Balkans

Si vous avez vu mon article sur les spécialités culinaires que j'ai découvert au cours de mon roadtrip dans les…

Tomates farcies à la viande hachée

Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai réalisée en video pour le magazine ELLE à Table. Ce sont des…

Fonds d’artichauts farcis à la viande hachée

Une recette rapide à faire, simple, délicieuse et en plus légère ça vous dit ? Je vous propose aujourd'hui, des…

Tajine de veau aux artichauts sauvages et aux petits pois

Le tajine d'artichauts et de petits pois, c'est un de mes tajines préférés. Et pourtant, je n'avais pas encore partagé…

Boulettes de viande hachée à la libanaise : Kefta

Après quelques semaines d'absence sur le blog, me revoilà... et j'ai plein de nouvelles recettes à partager avec vous !…

Tajine de veau aux coings

On s'envole pour le Maroc ? Je vous emmène à la découverte du tajine de veau aux coings caramélisés. Un…

Tajine de poulet express aux pommes de terre

Aujourd'hui, je vous propose la recette express du tajine de poulet aux pommes de terre et au citron confit. Une…