Viandes

Boulettes de viande hachée à l’aneth

Et si on faisait des boulettes ?⠀ Vous avez déjà essayé l’aneth avec la viande hachée ? Ça marche HYPER…

Croquettes d’agneau à la menthe

Après la recette des croquetas de crevettes, voici une nouvelle variante : des croquettes à l'agneau et à la menthe…

Kefta Mechwia à la marocaine cuite au charbon de bois

Coucou par ici !Aujourd'hui, j'aimerais partager avec vous une de mes recettes préférées : la Kefta Mechwia.C'est une viande hachée…

Mrouzia, tajine d’agneau aux raisins secs

Vous connaissez l'Mrouzia ? C'est un tajine d'agneau aux oignons et raisins secs caramélisés. C'est une des recettes marocaines, incontournable…

Boulettes de viande hachée aux épices

Aujourd'hui, je vous propose une recette express de boulettes de viande hachée aux épices.C'est super facile à faire et c'est…

Kefta, viande hachée à la marocaine

Une petite idée sympa pour des brochettes ? Essayez cette recette de kefta à la marocaine : facile et hyper…

Feuilletés à la viande hachée, grenade et pignons de pin

Comme il me restait un petit peu de viande hachée après avoir fait le Hachis Parmentier, il fallait que je…

Hachis Parmentier

Ce soir, ce sera hachis Parmentier à la façon de maman. J’adorais ça quand j’étais au lycée et je n’en…

Delaa Mbekhra, l’épaule d’agneau à la vapeur

Delaa Mekhra : un de mes plats marocains PRÉFÉRÉS ! Il s'agit d'une épaule d'agneau cuite à la vapeur puis…

Cevapi, la viande hachée des Balkans

Si vous avez vu mon article sur les spécialités culinaires que j'ai découvert au cours de mon roadtrip dans les…