Tahiné, Tahini ou Tahina purée de sésame faite maison
Le Tahiné, c'est une purée de sésame très utilisée dans la cuisine libanaise, syrienne...En fonction des régions, il est appelé…
7 ans
Cuisine d’ailleurs
Caviar d’aubergines fumées
Il y a plusieurs recettes de dip d'aubergines sur le blog : Baba Ghanoush, Zaalouk, le caviar d'aubergines à la…
9 ans
Tektouka (Dip de poivrons à la marocaine)
Dans la série de recettes marocaines, je vous présente cette fois une salade : la tektoukaAvec le Zaalouk, elle est incontournable sur…
12 ans
Zaalouk (Dip d’aubergine)
Je vous emmène en voyage avec moi! La destination : LE MAROC pour vous faire découvrir Zaalouk J'aimerais vous faire…
12 ans