Plus de 35 idées salées pour Ramadan

Vous cherchez des idées salées pour varier vos menus pendant le Ramadan ?
Je vous ai préparé une compilation de plus de 35 recettes (déjà sur le blog) classées en 15 catégories !
Il vous suffit de cliquer sur la photo pour tomber sur la recette.

1- Les batbouts : des petits pains à farcir à l’infini !
La recette simplifiée est là.

Ceux-là sont farcis au poulet et aux crudités

Mais vous pouvez aussi essayez ceux-là à la viande hachée et à la béchamel.

Ou encore ceux-là à la viande hachée et aux poivrons.

Ou encore au thon et au maïs

2- Les briouates qui peuvent être déclinées à l’infini.
Ici, je vous ai préparé un article avec 10 idées de farces.

3- Des tartes à base de feuille de brick…
Comme celle-ci aux légumes et à la feta

Ou encore celle ci à la viande hachée, poireaux et béchamel

Où cette tourte à la grecque aux épinards : la Spanakopita

4- Les pains farcis comme ce délicieux Cheese & garlic bread

5- Les croissants farcis !
Ici, ils song au fromage de chèvre frais, au miel et à l’origan

Et ici, ils sont aux fromages

6- Les gözleme, de délicieuses crêpes farcies d’origine turques

7- Les fatayers

De délicieuses bouchées d’inspiration libanaise : ici, au poireaux et à la ricotta.

Là, au fromage de chèvre frais, à la menthe et aux pignons de pin

Ou encore là à la viande haché, aux grenades et pignons de pin

Ou au thon et aux tomates

8- Des croquettes à décliner à l’infini !
Ici à l’agneau et à la menthe

Ou encore aux crevettes

9- Sinon vous pouvez aussi utiliser la pâte feuilletée pour faire
Des feuilletés à la saucisse fumée

Des cornets farcis à la truite fumée et aux tomates séchées

Ou encore des chaussons à garnir à l’infini (ici au fromage de chèvre et au miel)

10- Des vol au vent
Ici au saumon fumé et aux courgettes

Ou encore là au fromage de chèvre et aux épinards

11- Des rouleaux de printemps

Ici, au crevettes, à la mangue et au chou rouge

Ou encore ici au saumon fumé et à l’avocat

12- Des tartes salées, quiches…

Ici des petites quiches aux tomates séchées et à la mozzarella

Une tarte fine aux courgettes et au basilic

Une quiche aux courgettes, tomates cerises et fromage de chèvre

Une quiche à la viande hachée, courgettes et feta

13- Des pizzas
Qu’elle soit à la sauce tomate, mozzarella et basilic comme ici

Ou comme on les fait au Maroc feuilletées, à la sauce tomate et au thon

Ou encore au saumon fumé et aux poireaux…

14- Des quesadillas
Vous pouvez aussi utilisez les tortillas pour faire des quesadillas : la farce peut varier à l’infini !
Ici elles sont à la viande hachée et aux poivrons

15- Des wraps
Ou en faire des wraps : au poulet comme ici

ou au saumon fumé comme là

Et il y a encore une infinité d’idées salées.
N’hésitez pas à partager les votre en commentaire !

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